Владельцы магаданских точек общепита получили предостережения за непогашение более 200 эВСД

02 мар 2026, 08:30 390

Безопасность продуктов в общепите Магаданской области оказалась под вопросом из-за нарушений ветеринарного законодательства. Россельхознадзор объявил предостережения трём индивидуальным предпринимателям, которые не погасили свыше 200 электронных ветеринарных сопроводительных документов на сырьё животного происхождения.

В период с середины декабря 2025 года по середину февраля 2026 года столовая 'Березка' не погасила 100 эВСД, кафе 'Радуга' – 90, а кафе 'Исфара' – 27. Отсутствие погашенных документов означает, что нельзя установить, проводилась ли обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и соблюдались ли сроки годности, поэтому блюда готовились из продуктов неподтверждённого качества и безопасности.

Предостережения были объявлены 24 и 25 февраля 2026 года Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора индивидуальным предпринимателям Николаеву И.В., Билык Е.С. и Шарипову Ш.К. Нарушения были выявлены в результате анализа сведений в компоненте 'Меркурий'.

Управление предупредило владельцев точек общепита о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства. С начала 2026 года в Магаданской области предприятиям общественного питания, допустившим подобные нарушения, уже объявлено 6 предостережений.

Источник: Foodretail.ru